烹饪与营养学院成功举办第三届“清正廉洁”雕刻大赛作品展
为推动学院廉政文化建设，营造爱廉、崇廉、尚廉、守廉的校园廉洁文化氛围，由学院纪委主办、烹饪与营养学院党总支承办的第三届“清正廉洁”雕刻大赛作品展于6月9日在实训楼1206实训厨房举行。学院党委书记周春林，纪委书记田寅生，党委委员、副院长李艳，纪委副书记张军莅临比赛现场指导工作。
本次大赛共有24名同学参赛，参赛作品围绕反腐倡廉建设主题，以清正廉洁、修身励志为主要创作内容，个性鲜明，创意新颖。比赛作品均为参赛选手在中餐教研室教师史居航、钟朝选的指导下现场完成。
比赛过程中，参赛选手们用一把把雕刻刀，把萝卜、南瓜、莴笋等食材以雕刻的手法打造成具有清正、廉洁寓意的菊、莲、竹、月等自然事物，完美地将形、色、意有机融合为一体，作品生动鲜活，栩栩如生，令人叹为观止。
学院领导认真观看了参赛作品，并现场听取了参赛学生的作品构思、创意汇报，田寅生书记对烹饪与营养学院举行的本届雕刻作品大赛给予了很高的评价，他表示，精美的雕刻作品体现了烹饪学院高质量的人才培养成效，以赛育人，把廉政文化融入专业教学，有效实现了课程思政，立德树人的现代职业教育人才培养理念。他希望烹饪与营养学院继续发挥专业优势，把“清廉”雕刻作品大赛作为学院优秀廉政主题教育活动传承并深入开展下去。
行政二支部、五支部、烹饪学院教工、学工党支部均组织党员教师参观了雕刻作品展，党员教师们在接受清正廉洁教育的同时，也享受了一场视觉盛宴。
南京旅游职业学院是江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校。学院前身可溯源至1978年全国创办最早的旅游专业学校—江苏省旅游学校（后更名为南京旅游学校）和1989年成立的国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的高等院校—金陵旅馆管理干部学院。2001年两校合并办学，2007年正式转制为南京旅游职业学院。2011年，学院顺利通过教育部高职高专人才培养工作水平评估。2018年，学院通过江苏省教育厅验收，成为江苏省示范性高等职业院校。
学院坐落于被誉为“六朝古都”“十朝都会”的南京，拥有江宁和华严岗两个校区，占地面积421亩，建筑面积17.61万平方米，全日制在校生6300余人。下设酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、人文艺术学院、继续教育学院、旅游外语学院、基础部、思政部、体育部等9个教学院部。
学院现有教职工340余人，专任教师中，硕、博士占73.5%，“双师型”教师超过84%。拥有全国旅游行指委、餐饮行指委委员2人，国家级饭店星评员、A级旅游景点评审专家等46人，旅游业青年专家培养计划2人，万名旅游英才计划“双师型”教师培养项目25人，省“有突出贡献中青年专家”1人，省“333工程”培养对象2人，省“青蓝工程”中青年学术带头人和骨干教师13人，省“青蓝工程”优秀教学团队1个。
