西安航空职业技术学院是国家示范性高职院校，国家优质高等职业院校，全国56所“中国特色高水平高职学校”立项建设单位之一。是教育部批准的具有高等学历教育招生资格的全日制公办普通高等职业院校，直属陕西省教育厅，面向全国招生。
学校位于中国著名航空城——西安市阎良区，处于国家级航空产业基地。建校60余年来，学校秉承“尚德躬行、笃学擅用”的优良传统，发扬“艰苦创业，团结奉献，育才树人，航空报国，追求卓越”的西航精神，为国家航空事业培养了大批高素质劳动者和技术技能人才，形成了“明德敬业、严谨求是”的校风。
学校前身是1958年成立的“第三机械工业部阎良第一航空工业工人技术学校”，隶属于原第三机械工业部，1979年更名为空军航空工程部第三技工学校，隶属于空军，1985年改为全日制中等专业学校，1994年更名为空军西安航空工程学校，2001年由空军移交陕西省管理，升格大专并更名为西安航空职业技术学院。
2006年12月，学校以全优的成绩顺利通过教育部全国高职高专人才培养工作水平评估；2010年通过了国家示范院校建设项目验收，被教育部、财政部确定为百所重点建设的“国家示范性高等职业院校”；2018年，学校被教育部确定为“国家优质高等职业院校”建设单位；2019年学校又被教育部、财政部确定为“中国特色高水平高职学校和专业建设计划”立项建设单位。
学校还先后被授予全国职业教育先进单位、黄炎培职业教育优秀学校、全国国防教育特色学校、全国高职院校实习管理50强院校、省级文明校园、陕西省职业教育先进单位、陕西省高等学校毕业生就业工作先进集体等荣誉称号。被国防部、教育部确定为陕西唯一一所空军、陆军定向培养士官院校；被教育部遴选为“高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”中方项目院校；被国家发改委、教育部确定为产教融合工程项目建设单位；被教育部确定为现代学徒制试点院校；被陕西省遴选为优质院校立项建设单位，陕西省普通高校一流高职院校建设单位。
学校现有南、北、东3个校区，占地面积1000多亩，在校生12000余人。设置有航空维修工程学院、通用航空学院、航空制造工程学院、航空管理工程学院、航空材料工程学院、人工智能学院、自动化工程学院、汽车工程学院、士官学院等9个二级学院，并创建了通识教育学院、创新创业学院、马克思主义学院、国际教育学院、继续教育学院、体育与健康管理学院等6个教学单位，1个航空制造工程中心，现代职业教育研究院、“三全育人”研究院等2个研究院，开设了通用航空、航空维修、制造、材料、管理、人工智能、自动化、汽车等门类齐全、航空特色鲜明，紧跟时代发展的高职类专业50余个，涵盖了航空设备维修、机械装备制造、通用航空技术、人工智能技术、航空管理服务、交通运输营销等职业门类。学校建有的两万六千余平方米的现代化的航空工程技术中心，共有航空、机械等实验实训室154个，校内实训基地21个（其中15个为中央、省级重点实训基地），依托航空产业的校外实训基地297个。建有集航空人才培养和航空科普于一体的航空科技馆，国家重点支持的数控实训基地，与国家航空高技术产业基地联办的“国家航空产业基地培训学院”，与德国纽伦堡工商会合作建立“中德职业教育培训中心”联合开展IHK证书培训。
航空维修工程学院成立于2007年，是西安航空职业技术学院最具特色的二级学院之一。现开设有飞机机电设备维修、飞机电子设备维修、飞行器制造技术、飞行器维修技术、应用电子技术、材料工程技术、航空发动机维修技术、液压与气动技术八个专业，在校生2600余人，近三年平均就业率在95%以上。
学院现拥有中国特色高水平高职学校重点建设专业群1个，国家级重点建设专业2个，国家创新发展行动计划骨干专业2个，全国职业院校交通运输大类示范专业点1个，教育部“高端技能型、应用型人才联合培养百千万交流计划”中方项目院校交流专业1个，陕西省重点专业3个，陕西省一流专业建设专业2个；国家级实训基地1个，省级实训基地2个，西安市高技能人才培训基地1个。
师资队伍强。学院师资队伍结构合理、特色鲜明，具有较高的理论水平和较强的实践能力。现有专任教师63名，高级以上职称27人，中级职称22人，具备“双师”素质教师34人。其中二级教授1名、国家“万人计划”教学名师1名、陕西省首批“特支计划”领军人才1人、陕西省“青年杰出人才支持计划”1人、省级教学名师2名，国家级职业教育教师教学创新团队立项建设1个、省级优秀教学团队2个。
教学科研能力强。学院主持国家级专业教学资源库1个，“国家级精品课程”1门、“国家级精品资源共享课”1门；主编国家级“十二五”规划教材4门，主持省级精品课程3门；主持国家级课题2项、省级教学成果奖2项。
航空维修工程学院学生就业率和就业质量均受到广大学生和家长的好评和青睐。近年来主要就业单位有：
（1）军工企业：中国人民解放军第5701工厂、中国人民解放军第5702工厂、中国人民解放军第5704工厂、中国人民解放军第5706工厂、中国人民解放军第5713工厂、中国人民解放军第5716工厂、中国人民解放军第5719工厂、中国人民解放军第5720工厂、中国人民解放军第5721工厂、凌云科技集团、中国人民解放军第4723工厂。
（2）航空工业：航空工业西安飞行自动控制研究所（618所）、航空工业成都飞机工业（集团）有限责任公司、航空工业西安飞机工业（集团）有限责任公司、航空工业江西洪都航空工业集团有限责任公司、航空工业昌河飞机工业（集团）有限责任公司、航空工业哈尔滨飞机工业集团有限责任公司、航空工业陕西飞机工业（集团）有限公司、航空工业贵州飞机有限责任公司、航空工业庆安集团、航空工业陕西宝成航空仪表有限责任公司、中航天水飞机工业有限责任公司、中航锂电（洛阳）有限公司、中航飞机汉中航空零组件制造有限公司。
（3）中国航发：中国航发沈阳发动机研究所（606所）、中国航发中国燃气涡轮研究院（624所）、中国航发西安航空发动机（集团）有限公司、中国航发成都航空发动机（集团）有限公司、中国航发西安航空动力控制科技有限公司、中国航发贵州航空动力有限公司、中国航发贵州黎阳航空动力有限公司。
（4）民航维修：东方航空股份有限公司、南方航空股份有限公司、海南航空股份有限公司、厦门航空有限责任公司、春秋航空有限公司、深圳航空有限责任公司、吉祥航空有限公司、大新华航空有限公司、北京飞机维修工程公司、广州飞机维修工程公司、深圳汉莎飞机维修公司、厦门太古飞机工程有限公司、厦门太古发动机有限公司、西安咸阳国际机场、北京首都航空有限公司、天津航空有限责任公司、深圳市机场股份有限公司、西藏航空有限公司。
西安航空职业技术学院毕业证编号（电子注册号） 编号规则 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
