学院是广东省人民政府1985年批准设立、教育部备案的一所全日制公办普通高等学院，正厅级建制。建院之初，学院名广东省科技干部进修学院，主要承担广东省科技管理干部的继续教育培训任务，被科技部称誉为“地方继续教育的一颗明珠”。1989年更名为广东省科技干部学院，1996年成为广东省首批举办普通高职教育的院校之一。2001年与珠海市政府合作共建珠海校区。2003年经教育部批准由成人高校改制为普通高等学院，并继续承担科技干部培训的任务。2008年5月，学院由广东省科技厅整建制划转广东省教育厅管理。
学院于2008年12月以“优秀”成绩通过教育部高职高专人才培养工作评估。2010年被广东省政府授予“广东省职业技术教育工作先进集体”光荣称号。2010年被教育部、财政部确定为国家示范性骨干高职院校立项建设单位。2016年3月以“良好”成绩通过验收，成为国家示范性骨干高职院校。2016年7月被广东省科学技术厅确定为省“互联网+”创新创业示范校。2016年11月被广东省教育厅确定为一流高职院校立项建设单位。2019年7月被教育部确定为“国家优质专科高等职业院校”。2019年10月被教育部公示为“中国特色高水平高职专业群建设单位”。2016、2017、2018连续三年入选全国高等职业院校服务贡献50强。2018年入选全国高等职业院校教学资源50强。2019年入选全国高等职业院校育人成效50强。2016年被国际创新创业博览会组委会授予“全国高职院校创新创业示范校”荣誉称号。
学院现有珠海和广州两个校区，校园面积2012亩，建筑面积53.06万㎡（含在建工程：4.28万㎡）（其中：教室3.09万㎡，图书馆3.05万㎡，体育场馆0.98万㎡，实习实训场所15.55万㎡）。教学仪器设备2.16万台（套），教学科研仪器设备值25543.34万元。馆藏图书155.92万册、电子图书数字资源量7866GB。
学院现有教职员工1330余人，其中专任教师1080余人。专任教师中，正高职称60余人，副高职称270余人，拥有博士学位70余人，硕士学位720余人，双师素质教师960余人，专任教师“双师”素质比例达90%。全国教育系统先进集体1个，省级教学名师2人，南粤优秀教师9人，“千百十工程”省级培养对象5人，省高职教育专业领军人才培养对象6，省优秀青年教师培养对象7人，珠海市特聘学者1人。
广东科学技术职业学院历任院长、现任院长
广东科学技术职业学院历任院长:刘惠坚。
广东科学技术职业学院现任院长:刘惠坚 (如学校有人员调动，未及时更新，以实际为准，此数据仅供参考)
广东科学技术职业学院国际代码
广东科学技术职业学院国际代码，毕业证编号前5位:12572.
广东科学技术职业学院编号规则
广东科学技术职业学院毕业证编号(电子注册号) 编号规则: 98年前编号编写没有规则 ，2000-2002年为17位，2003年以后为18位。
前5位 （学校代码）.6位为办学类型代码 普通高等教育为1； 博士为2；硕士为3；学士为4；成人高等教育为5；高等教育自学考试(如自学考试编号：6开头)和高等教育学历文凭考试为6；网络教育为7。7-10位：为颁证年份. 11-12位：为培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02；学士学位04；本科05；专科（含高职）06 ,13-17或18位：为学校对毕业证书的流水编号。
