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浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院酒店管理专业毕业证代码:16408
发布时间:2022-07-09 浏览:

浙江舟山群岛新区旅游与健康职业学院(Tourism & Health Vocational College of Zhejiang Zhoushan ArchipelagoNew Area),位于浙江省舟山市,是经浙江省人民政府批准建立、由舟山市人民政府主办、教育部备案的公办全日制普通高校。

专业定义

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
课程体系

《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。

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