浙江旅游职业学院(Tourism College of Zhejiang China),简称浙旅职院,坐落于浙江省杭州市, 隶属于浙江省文化和旅游厅;由文化和旅游部与浙江省人民政府共建的一所公办高等旅游院校,学院是国家示范性高等职业院校建设计划、第二批国家现代学徒制试点单位,是全国旅游院校中第一所通过联合国世界旅游组织旅游教育质量认证的院校和唯一一所国家旅游局旅游教育标准化示范院校,是全国高等职业院校服务贡献50强、国际影响力50强院校,是浙江省高职优质校建设单位,是国家4A级旅游景区,也是中国旅游教育“五星联盟”院校之一。
浙江旅游职业学院酒店管理专业
酒店管理
该专业通过世界旅游组织旅游教育质量认证,是国家骨干高职院校重点建设专业。
【培养方向】培养具有国际视野的综合素质优、操作技能高、职业能力强、发展潜力大的高星级饭店高级服务人员和初、中级管理人员。
【主干课程】前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、调酒与酒吧管理、饭店市场营销、饭店基建与装饰、饭店财务管理、饭店服务质量管理、管理学原理等。
【技能证书】前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员中高级工(证书),调酒中级工(证书)。
【毕业去向】毕业生均在旅游行政管理部门、旅游行业协会、高星级酒店等单位从事行业管理与服务、人力资源培训等工作。