1941年，湖南省立第七师范学校建立；1954年春，校址从道县搬至永州市零陵区杨梓塘社区；
1970年12月，零陵地区革命委员会委派工作组进驻原零陵师范学校，负责零陵地区师训班的筹备工作。1971年5月，创办零陵地区师资培训班；
1976年11月，中共湖南省委批准建立湖南师范学院零陵分院；
1977年下学期，零陵分院招收了恢复高考制度后的首届新生110名，学制3年。1979年5月，经零陵地委批准，零陵分院与零陵师范学校正式分家，零陵师范学校新建校址，原校址交给了零陵分院；
1981年7月11日，国务院正式批准成立零陵师范专科学校。张祖采任党委书记，刘坚一任党委副书记兼校长，赵国璋为副书记，李邦清、周祖盛、陈雁谷为副校长。该校占地面积为 75亩，建筑总面积为14337平方米，其中教学用房总面积为4700平方米；
1981年学校开设了中文、数学、物理、化学、英语5个专业，专任教师为110人，其中讲师为25人，招生357人，1982年增开了历史专业，学制均为三年。1983年下期，增设了干部专修科，学制两年，招生420人。1984年专任教师为158人，其中有讲师42人。该校占地面积为200亩，建筑总面积为32796平方米，其中教学用房总面积围8367平方米；
1985年2月，陈宏能任党委书记，罗尔康任党委副书记兼校长，杜方智任党委副书记，唐朝阔、黄裕民、胡显词任副校长，专任教师为146人，其中讲师43人；
1987年1月，湖南省委批准零陵师专由正处级建制升格为副厅级建制，胡显词改任纪委书记；
1989年8月升格后的领导班子组成，周嗣海任党委书记，罗尔康任党委副书记兼校长，杜方智、徐达福任党委副书记，唐朝阔、黄裕民、周云峰任副校长，胡显词任纪委书记；
1990年专任教师 为170人，其中副教授为34人，讲师为63人；
1991年12月唐朝阔任党委副书记，1992年1月任校长；
1993年7月，学校更名为零陵师范高等专科学校；
1998年4月管天球、佘国华任副校长，陈雄一任纪委书记，蒋璟萍任工会主席；
1999年5月，蒋璟萍任党委副书记。专任教师为208人，其中正高3人，副高47人，讲师90人；
2000年，专任教师为292人，其中正高12人，副高114人；
2002年5月，零陵师专升格为全日制普通本科院校零陵学院，2002年10月零陵学院第一届班子成立。陈建民为学院党委书记，管天球为党委副书记、院长，谷明光为党委副书记兼纪委书记，唐艳明、欧小松、邓楠为副院长；
2004年7月，教育部同意零陵学院更名为湖南科技学院。
2017年11月，学校新增为湖南省硕士学位授予单位立项建设单位（第三批）。
办学条件
院系设置
截至2018年6月，学校建有15个教学学院，46个普通本科专业，面向全国27个省（市、区）招生。现有普通本科在校学生14800余人，成人教育在校学生5000余人。
师资力量
截至2018年6月，现有教职员工近1100人，其中专任教师750余人，具有正高、副高职称338人，具有博士、硕士学位823人，有省“121”人才工程人选7人，享受国务院政府特殊津贴人员1人，湖南省政府特殊津贴人员1人，省级学科带头人5人，省级青年骨干教师47人，涌现出了被誉为“湖湘师表”的张京华教授等一批知名学者。欧阳晓平院士被聘为我校荣誉校长，聘请海外名师2人。
历任领导
历任书记| 姓 名 | 职 务 | 工作时间 | 校 名 |
|---|
符安祥 | 党支部书记 | 1953.9-1956.7 | 湖南省零陵师范学校 |
赵国璋 | 党支部书记 | 1956.7-1956.12 | 湖南省零陵师范学校 |
杨炳炎 | 党支部书记 | 1957.3-1957.7 | 湖南省零陵师范学校 |
邹立斋 | 党支部书记 | 1957.7-1958.8 | 湖南省零陵师范学校 |
袁绪增 | 党支部书记 | 1958.9-1960.10 | 湖南省零陵师范学校 |
刘定民 | 代党支部书记 | 1960.10-1963.4 | 湖南省零陵师范学校 |
赵国璋 | 党支部书记 | 1963.8-1966.8 | 湖南省零陵师范学校 |
常兰勇 | 党支部书记 | 1970.4-1973.1 | 零陵地区中学教师培圳班 |
王新山 | 党支部书记 | 1973.1-1973.6 | 零陵地区中学教师培圳班 |
郭明正 | 党支部书记 | 1973.7-1979.4 | 湖南师院零陵分院 |
李九思 | 党委书记 | 1979.5-1982.1 | 零陵师范专科学校 |
张祖采 | 党委书记 | 1982.2-1984.11 | 零陵师范专科学校 |
陈宏能 | 党委书记 | 1984.12-1989.8 | 零陵师范专科学校 |
周嗣海 | 党委书记 | 1989.8-2000.3 | 零陵师范高等专科学校 |
欧阳峣 | 党委书记 | 2000.4-2002.10 | 零陵师范高等专科学校 |
陈建民 | 党委书记 | 2002.10-2004.9 | 零陵学院 |
2004.10-2007.12 | 湖南科技学院 |
管天球 | 党委书记 | 2008.4-2010.7 | 湖南科技学院 |
佘国华 | 党委书记 | 2010.8- | 湖南科技学院 |
