1939年4月，经国民政府行政院决定在兰州建立西北技艺专科学校。
1945年8月，奉教育部令，将国立西北技艺专科学校改名国立西北农业专科学校。
1946年，经国民政府教育部批准，在兰州设立国立兽医学院。
1947年7月，由国民政府及其教育部直接领导，甘肃省政府协助进行，改名国立西北 农业专科学校后。
1950年，学校更名为西北兽医学院。
1951年，更名为西北畜牧兽医学院。
1951年，西北兽医学院改名为西北畜牧兽医学院。
1952年9月30日，经政务院批准，将西北农学院畜牧兽医系并入西北畜牧兽医学院。
1958年，西北畜牧兽医学院从兰州迁到武威县黄羊镇。
1958年，学校与筹建中的甘肃农学院合并成立甘肃农业大学，并迁往武威黄羊镇办学。
1981年，经国务院批准学校迁回兰州市办学。[1]
1984年10月22日，甘肃农业大学迁建工程在营门滩破土动工。
2012年6月，甘肃省人民政府和农业部签署协议共建甘肃农业大学。10月，经全国博士后管委会专家组评审，学校获准新增草学博士后科研流动站；原有的畜牧学博士后科研流动站重新确认。
2013年5月，学校入围“中西部高校基础能力建设工程”百所高校。
2014年10月，学校入围第一批卓越农林人才教育培养计划项目试点高校，创新型卓越农林人才教育培养计划改革试点项目（涉及农学、种子科学与工程、中草药栽培与鉴定专业）和动物医学院申报的复合应用型卓越农林人才教育培养计划改革试点项目（动物医学专业）获批立项。
办学条件
院系专业
截至2017年4月，学校设有21个学院（教学部），58个本科专业，盖农学、工学、理学、管理学、经济学、法学、文学7个学科门类。
院系名称
| 专业名称
|
|---|
农学院 | 农学 农村区域发展种子科学与工程 中草药栽培与鉴定 |
草业学院
| 植物保护
草业科学
草业科学（草坪管理方向）
|
动物医学院
| 动物医学
动物医学（兽医公共卫生方向）
|
动物科学技术学院
| 动物科学 动物科学（畜牧兽医方向） 水产养殖学 |
