福州大学创办于1958年，校园座落在福州市西郊闽江之滨。福州大学坚持理工结合和多学科发展的指导方针，以厦门大学部分专业和专门化为基础，设立数学、物理学、化学、机械工程、电机工程、化学工程、无线电工程、土木建筑工程、采矿冶金工程等9个系，分设数学、计算数学、物理学、无线电技术、机械制造工艺及设备、铸造、发电厂电力网及电力系统、电机与电器、无机物工学、基本有机合成、工业企业电气化、力学、工业与民用建筑、道路与桥梁、采矿工程、冶金工程等17个专业。三年困难时期，福州大学压缩规模，调整合并科系，全校保留5个系、10个专业。
1966年至1969年，停止招生。1970年，华侨大学的土木建筑工程系并入福州大学，新设了工业与民用建筑、水利水电工程、道路与桥梁3个专业；以原福建师范学院数学、物理两系为基础，增办教育系，设数学和物理两个专业，同时恢复矿冶系。1973年，福建师范学院恢复，改名福建师范大学，福州大学教育系全部移交福建师范大学。1978年，华侨大学恢复，福州大学土木建筑工程系的一部分转到华侨大学，另一部分仍留该校，维持原建制。
1978年，创办轻工系，设置轻工机械、食品工艺和食品包装3个专业；1982年，增设工业管理系，下设工业管理工程专业和工业企业管理专业。1982年，成立福州大学夜大学。1983年，增设财经学院，设会计、计划统计、商业经济3个系，并把工业管理系并入财经学院。1981年，经省人民政府批准，分别与国家电力部、煤炭部实行联合办学和长期协作办学。学校受省、部双重领导[1]。1997年12月进入国家“211工程”高校行列。
办学条件
院系专业
截至2018年5月，学校设有19个以全日制本科生和研究生培养为主的学院以及1个独立学院。现有国家“双一流”建设学科群1个、国家重点学科1个、国家重点(培育)学科1个、省级优势学科创新平台5个、省级特色重点学科6个、省级重点学科26个;化学、工程学和材料科学3个学科进入国际ESI学科排名前1%。
专业一览：
| 学院 | 专业 |
| 电气工程与自动化学院 | 电气工程及其自动化 | 自动化 | | |
| 机械工程及自动化学院 | 机械设计制造及其自动化 | 材料成型及控制工程 | 车辆工程 | |
| 数学与计算机科学学院 | 计算机科学与技术 | 网络工程 | 信息安全 | 信息与计算科学专业 |
| 数学与应用数学 | | | |
| 软件学院 | 软件工程 | | | |
| 石油化工学院 | 化学工程与工艺 | 过程装备与控制工程 | | |
| 化学学院 | 化学 | 制药工程 | | |
| 土木工程学院 | 土木工程 | 水利水电工程 | 给排水科学与工程 | 工程管理 |
| 交通工程 | 交通运输 | | |
| 环境与资源学院 | 环境工程 | 安全工程 | 地质工程 | 人文地理与城乡规划 |
| 资源循环科学与工程 | | | |
| 经济与管理学院 | 国际经济与贸易 | 财政学 | 经济学 | 信息管理与信息系统 |
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