三峡旅游职业技术学院（Three Gorges Tourism Polytechnic College，简称三旅），是经湖北省政府批准、获教育部备案的全日制综合类普通高职学院，是全国餐饮职业教育优秀院校、中国旅游职业教育优秀院校。学校位于湖北省宜昌市，
根据2022年11月官网显示，学院占地面积810亩，建筑面积16.18万平米。学校以教育、大文旅、大交通、大数据、大健康、大商务为重点构建六大专业（群）布局，下设5个学院，开设有35个专业。旅游管理专业是教育部创新发展行动计划骨干专业，导游、酒店管理专业是国家专业服务产业重点建设专业、教育部现代学徒制试点专业；烹调工艺与营养专业是教育部现代学徒制试点专业、省级特色专业；学前教育专业与中华职教社合作共建专业、省级特色专业。
三峡旅游职业技术学院的前身是1976年3月成立的宜昌地区林业学校（湖北三峡科技学校）和1978年成立的宜昌地区教师进修学院（宜昌教育学院），2005年9月18号宜昌教育学院与湖北三峡科技学校合并办学，2007年12月26日将合并后的学院暂定为“宜昌教育学院”，2008年2月20日湖北省人民政府同意以宜昌教育学院为基础组建三峡旅游职业技术学院。
中文名 三峡旅游职业技术学院
简称 三旅
英文名 Three Gorges Tourism Polytechnic College
校训 砺志明德、笃学躬行
国家重点学科 学前教育、旅行社经营管理、酒店管理、旅游管理、导游等 个
创办时间 1976年成立、前身为宜昌教育学院
类别 高职高专
属性 湖北省旅游类高职院校 普通高等学校
占地面积 2000余亩
党委书记 蒋含丹
学校地址 湖北省宜昌市夷陵区汉宜大道205号
主要院系 旅游管理系、酒店管理系、学前教育系、经济管理系
所属地区 中国湖北宜昌
学校类型 综合类
主管部门 湖北省
学校代码 全国通用代码14258、湖北招生代码7334
前身 宜昌教育学院、湖北三峡科技学校
