青岛酒店管理职业技术学院（Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management，简称青岛酒店管理职院）位于山东省青岛市，是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校，是中国第一所独立设置的酒店管理职业技术学院，是中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位、山东省首批特色名校、山东省首批优质高等职业院校、青岛市首批品牌高职院校。
截至2022年4月，学校设有10个二级院部，开设有35个专业，其中，全国职业院校示范专业点2个，中央财政支持建设专业2个，教育部1+X证书制度试点项目26个；专本贯通分段培养专业3个，山东省高等职业教育高水平专业群2个，省级示范专业2个，省级特色专业7个，省级重点建设专业10个，省级品牌专业群2个。
学校办学历史可追溯到1945年成立的私立青岛商科职业学校。2002年，在山东省青岛商业学校和山东省饮食服务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。
中文名 青岛酒店管理职业技术学院
简称 青岛酒店管理职院
校训 勤 真 灵 雅
主要院系 旅游与酒店管理学院、工商管理学院、酒店工程学院、信息工程技术学院、烹饪学院、艺术学院
所属地区 山东 青岛
类别 公办学校
属性 省属专科高校、山东省优质高等职业院校建设工程
主要奖项 全国职业教育先进单位、山东省职业教育先进单位、省级精神文明单位
专业数 38个
学校地址 青岛市李沧区九水东路599号
英文名 Qingdao Vocational and Technical College of Hotel Management
党委书记 李达
校歌 Hisimile微笑摇篮
现任校长 姜玉鹏
创办时间 1945年
知名校友 孙茂珲、王磊、肖顺尧
学校类型 财经类
主管部门 山东省教育厅
邮编 266000
学校代码 13011
