截至2014年4月，该校设有机械与电子工程系、食品与生物工程系、计算机科学与技术系、应用化学与环境工程系、数学与物理系、经济与管理系、艺术设计系、外语系、文学与教育系、音乐与舞蹈系、基础部(含人文社科部、体育部、现代艺术中心)等11个教学单位。
教学楼
开设有机械设计制造及其自动化、计算机科学与技术、食品科学与工程、生物工程、电子信息工程、数学与应用数学、应用化学、食品质量与安全、化学工程与工艺、交通运输、电子信息科学与技术、无机非金属材料工程、电气工程及其自动化、汉语言文学、广告学、广播电视编导、英语、市场营销、艺术设计、工业设计、音乐学、工程管理、学前教育、光信息科学与技术、土木工程、制药工程、材料成型及控制工程、材料科学与工程、材料物理和艺术与科技等39个本科专业。
同时开设模具设计与制造、食品营养与检测、环境监测与治理技术、建筑工程技术、应用化工技术、应用英语、电子商务、初等教育等22个专科专业。
截至2013年9月，蚌埠学院图书馆有纸质藏书75万册，英文原版书8000多册，多媒体资源3000多件，电子图书61.2万种，各类工具书1万多册。图书馆阅览室有现期期刊800多种，过期期刊50000多册，外文期刊29种，报纸60余种。
馆藏中艺术、食品科学与工程、机械电子、语言文学、经济、教 育、外语、计算机科学类图书资料品种较多，逐步形成以工为主，工学、理学、管理学、人文社会科学等多学科协调发展的馆藏结构。
《蚌埠学院学报》创刊于2012年，安徽省教育厅主管，蚌埠学院主办，是面向全国的综合性学术期刊，国内外公开发行。为中国知网、中国学术期刊(光盘版)、中国核心期刊(遴选)数据库、中国科技期刊数据库来源期刊。
学报为双月刊，大16开，逢双月20日出版，国内统一连续出版物号 CN34-1321/Z，国际标准连续出版物号ISSN 2095-297X。常设栏目主要有:工程技术、基础科学、文学艺术、综合研究、经济管理、教育教学、淮河文化研究等，涵盖机械、电子、计算机、建筑、生物、食品、文学、艺术、设计、教育、教学、思想政治、高校管理、淮河文化研究等诸多学科。
笃学 重行 修德 立才
笃学:笃，专心、坚定。笃学，即专心致志地学习。要志于学 、专于学、厚于学，力戒浮躁虚荣，专心致志、老老实实、勤勤恳恳，在知识与技能上实现厚积厚载。
校训
重行:行，行动、实践。重行，即重视实践、重在实践。没有专心致志、勤奋刻苦的学习行动，无以获得真知;只关注书本知识、不重视专业技能，就不能获得为社会服务的实际本领;掌握了知识和技能，不投身实践、学以致用，就不能实现社会价值。
修德:修，学习、培养、锻炼。修德，即通过学习与道德实践，不断提升道德品质与思想境界。在学习科学知识和专业技能的同时，要不断追求崇高的精神境界，自觉遵守社会道德规范，努力养成深厚的文化素养和高雅的情趣，才能成为德智体美全面发展的高素质人才。
立才:立，站立、树立，成为、成就。立才，即成为能够立足社会、服务社会的有用人才。成才，才能立足于社会;立足社会、服务社会，才能实现人生价值和社会价值，成为社会主义现代化事业的合格建设者和可靠接班人。
校标基本图案为圆形，由中英文校名、"蚌"字篆体变形等元素构成;标志主体图案及英文校名取色为蓝，图案边框及中文校名取色为黑;蚌字及底色取色为白;英文校名"BENGBUCOLLEGE"为国际识别标志。
(1)圆形取意为完美、圆满，象征团结、和谐、吉祥;
(2)蓝色取意为广阔、高远、智慧、宁静，象征理想的天空、知识的海洋、深邃的思想和未来的希望;
(3)黑色取意为坚定、庄重，象征严谨、规范、理智;
(4)白色取意为纯洁，象征高尚的情操和美好的心灵;
(5)"蚌"(音Beng)字取地名本义，表达蚌埠学院的地域定位;"蚌"字经过篆体变形后，左边的"虫"旁构成抽象的河流图案，进一步表达蚌埠学院地处淮河流域，也象征着淮河及淮河文化源远流长;右边的"丰"字取其多词性含义，作知识的丰富、思想的丰富、人才的丰富、校园文化的丰富等开放性解释。
