泰山职业技术学院是经山东省人民政府批准、教育部备案、泰安市人民政府举办的全日制普通高等院校、是山东省高等特色职业院校。
学院占地65.4万平方米，建筑面积23万平方米，固定资产3.7亿元，有计算机室、数控机床、CAD、CAM、PLC、单片机、玉雕加工中心等实验实训室94个，建有中央财政支持的实训基地3个，校外实训实习基地285个。
现任校长 毕于民
院系专业
据2014年12月学校官网显示，学院设有信息工程系、机电工程系、财经系、汽车与电气工程系、生物工程系、工艺美术系、建筑工程系、旅游系、基础部、体育部、国际交流学院等11个教学单位，共设有32个专业。 [3] 2015年与山东科技大学机电一体化专业举办3+2本科教育，2016年与泰山学院应用电子技术举办3+2本科教育，2016与南海舰队电气自动化专业联合举办海军定向士官。2016年泰山职业技术学院的"首饰设计与工艺专业“是现代学徒制试点。
序号 系（部） 专业名称
1 信息工程系 计算机应用技术、计算机网络技术、软件开发与项目管理、计算机多媒体技术、动漫设计与制作专业
2 机电工程系 机电一体化技术、数控技术、计算机辅助设计与制造（模具方向）、焊接技术及其自动化
3 财经系 会计电算化、电子商务、物流管理、国际经济与贸易
4 汽车与电气工程系 汽车检测与维修技术、汽车技术服务与营销、汽车电子技术、楼宇智能化工程技术、电气自动化技术
5 生物工程系 食品加工技术、园林技术、园艺技术、畜牧兽医
6 工艺美术系 设立服装设计、装饰艺术设计、珠宝首饰工艺及鉴定、旅游工艺品设计与制作
7 建筑工程系 物业管理、建筑工程技术、建筑工程造价
8 旅游系 航空服务、酒店管理、旅游管理
泰山职业技术学院毕业证书编号规律：
毕（结）业証书编号即为注册号，使用阿拉伯数字，统 一规范为18位。
（一）普通、成人高等教育毕（结）业証书注册号由学 校或其他教育机构按以下顺序编排：前5位为学校或其他 教育机构的国标代码；第6位为办学类型代码；第7至10 位为年份；第11至12位为培养层次代码；第13位至17位 为学校对毕（结）业証书编排的序号。2002年学历证书 编号扩充至18位(但当年有部分高校仍使用17位)。
（二）高等教育自学考试及高等教育学历文凭考试毕业 证书注册号，由各省（自治区、直辖市）高等教育自学 考试委员会按以下顺序编排：第1位为办学类型代码；第 2位为培养层次代码；第3、4位为省（自治区、直辖市） 国标代码；第5、6位为地（市）国标代码；第7、8位为 县（区）国标代码；第9、10位为年度代码；第11位为上 、下半年考试考次代码；第12至16位为准考证序号代码 ；第17位为校验代码。
（三）办学类型代码：普通高等教育1；成人高等教育5 ；高等教育自学考试和高等教育学历文凭考试6；网络教 育为7。
（四）培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02； 第二学士学位04；本科05；专科（含高职）06。
毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
