1946年，辽吉军区卫生学校创建；
1947年，辽吉军区卫生学校升格辽北医学院1948年，辽北医学院更名为辽北军区卫生学校；
1949年，辽北军区卫生学校更名为辽西省卫生干部学校；
1952年，辽西省卫生干部学校更名为辽西省医士学校；
1954年，辽西省医士学校更名为辽宁省锦州卫生学校；
1958年，辽宁省锦州卫生学校升格为锦州医学院；
2001年，锦州畜牧兽医学校并入锦州医学院；
1978年，锦州农学院(原锦州畜牧兽医学校部分)改建为锦州畜牧兽医学校；
2004年，锦州铁路中心医院、锦州大虎山铁路医院并入锦州医学院；
2006年，锦州医学院更名为辽宁医学院
院系专业
根据2014年9月学校官网显示，学院设有14个二级学院（部），3个直属附属医院，开办22个本科专业和8个专科专业。
| 院系设置 |
|---|
| 二级学院（部） |
| 基础医学院 | 口腔医学院 |
| 护理学院 | 药学院 |
| 公共卫生管理学院 | 食品科学与工程学院 |
| 畜牧兽医学院 | 高等职业技术学院 |
| 思想政治理论教学科研部 | 国际文化交流学院 |
| 外语教研部 | 研究生学院 |
| 体育教研部 | 医疗学院 |
| 直属附属医院 |
| 附属第一医院 | 附属第二医院 |
| 附属第三医院 | |
本科类专业：
| 学科 | 专业 |
|---|
| 教育学 | 运动康复 |
| 工学 | 食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与检验教育 |
| 农学 | 动物科学、动物医学、动植物检疫 |
| 医学 | 临床医学、麻醉学、医学影像学、口腔医学、预防医学、药学、医学检验技术、医学影像技术、康复治疗学、护理学 |
| 管理学 | 公共事业管理、劳动与社会保障 |
专科类专业:
| 类别 | 专业 |
|---|
| 农林牧渔 | 畜牧兽医、饲料与动物营养、兽医、动物防疫与检疫、水产养殖技术 |
| 医药卫生 | 护理、眼视光技术、口腔医学技术 |
证书编号规律：
毕（结）业証书编号即为注册号，使用阿拉伯数字，统 一规范为18位。
（一）普通、成人高等教育毕（结）业証书注册号由学 校或其他教育机构按以下顺序编排：前5位为学校或其他 教育机构的国标代码；第6位为办学类型代码；第7至10 位为年份；第11至12位为培养层次代码；第13位至17位 为学校对毕（结）业証书编排的序号。2002年学历证书 编号扩充至18位(但当年有部分高校仍使用17位)。
（二）高等教育自学考试及高等教育学历文凭考试毕业 证书注册号，由各省（自治区、直辖市）高等教育自学 考试委员会按以下顺序编排：第1位为办学类型代码；第 2位为培养层次代码；第3、4位为省（自治区、直辖市） 国标代码；第5、6位为地（市）国标代码；第7、8位为 县（区）国标代码；第9、10位为年度代码；第11位为上 、下半年考试考次代码；第12至16位为准考证序号代码 ；第17位为校验代码。
（三）办学类型代码：普通高等教育1；成人高等教育5 ；高等教育自学考试和高等教育学历文凭考试6；网络教 育为7。
（四）培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02； 第二学士学位04；本科05；专科（含高职）06。
毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
