1994年，江西省高级职业学校成立。
1996年，更名为江西东南进修学院。
1997年，学院成为江西省首批学历文凭考试试点院校。
1999年经国家教育部批准成为江西省省属高等职业技术学院，更名为蓝天职业技术学院。
2005年，蓝天职业技术学院顺利通过了国家教育部专升本评估，同年3月正式升格为普通本科高校。学校更名为“江西蓝天学院”。
2009年，经江西省人民政府学位委员会批准，成为学士学位授予单位。
2012年3月，江西蓝天学院经国家教育部批准正式更名为江西科技学院。
2016年2月，江西科技学院获批江西省高校综合改革的试点单位。
院系专业
截至2014年9月，江西科技学院有13个院系，开设本科专业32个，专科专业39个。
本科教育
学院名称
| 专业设置
|
|---|
汽车工程学院 | 汽车服务工程（汽车营销与服务方向） |
汽车服务工程 |
车辆工程 |
土木工程学院 | 土木工程 |
工程管理 |
机械工程学院 | 材料科学与工程 |
机械设计制造及其自动化 |
机械工程 |
财经学院 | 市场营销 |
会计学 |
财务管理 |
管理学院 | 物流管理 |
人力资源管理 |
旅游管理 |
工商管理 |
外语外贸学院 | 英语 |
国际经济与贸易 |
日语 |
信息工程学院 | 通信工程 |
计算机科学与技术 |
计算机科学与技术（网络营销方向） |
电子信息工程 |
艺术设计学院 | 视觉传达设计 |
环境设计 |
动画 |
音乐舞蹈学院 | 音乐学（空中乘务方向） |
音乐学 |
舞蹈学 |
服装学院 | 服装与服饰设计 |
护理学院 | 护理学 |
文传学院 | 新闻学 |
广播电视编导 |
学前教育 |
社会工作 |
专科教育
学院名称
| 招生专业
|
|---|
汽车工程学院 | 汽车制造与装配技术 |
汽车检测与维修技术 |
汽车技术服务与营销 |
汽车电子技术 |
土木工程学院 | 建筑工程技术 |
工程造价 |
机械工程学院 | 模具设计与制造 |
机械制造与自动化 |
机电一体化技术 |
光伏材料加工与应用技术 |
财经学院 | 市场营销 |
会计电算化 |
管理学院 | 物流管理 |
人力资源管理 |
旅游管理 |
酒店管理 |
工商企业管理 |
房地产经营与估价 |
电子商务 |
外语外贸学院 | 商务英语 |
国际经济与贸易 |
信息工程学院 | 软件技术 |
计算机应用技术 |
计算机网络技术 |
电子信息工程技术 |
艺术设计学院 | 装饰艺术设计 |
动漫设计与制作 |
电脑艺术设计 |
音乐舞蹈学院 | 音乐表演 |
舞蹈表演 |
空中乘务 |
服装学院 | 服装设计 |
珠宝首饰工艺及鉴定 |
护理学院 | 护理 |
文传学院 | 编导 |
证书编号规律：
毕（结）业証书编号即为注册号，使用阿拉伯数字，统 一规范为18位。
（一）普通、成人高等教育毕（结）业証书注册号由学 校或其他教育机构按以下顺序编排：前5位为学校或其他 教育机构的国标代码；第6位为办学类型代码；第7至10 位为年份；第11至12位为培养层次代码；第13位至17位 为学校对毕（结）业証书编排的序号。2002年学历证书 编号扩充至18位(但当年有部分高校仍使用17位)。
（二）高等教育自学考试及高等教育学历文凭考试毕业 证书注册号，由各省（自治区、直辖市）高等教育自学 考试委员会按以下顺序编排：第1位为办学类型代码；第 2位为培养层次代码；第3、4位为省（自治区、直辖市） 国标代码；第5、6位为地（市）国标代码；第7、8位为 县（区）国标代码；第9、10位为年度代码；第11位为上 、下半年考试考次代码；第12至16位为准考证序号代码 ；第17位为校验代码。
（三）办学类型代码：普通高等教育1；成人高等教育5 ；高等教育自学考试和高等教育学历文凭考试6；网络教 育为7。
（四）培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02； 第二学士学位04；本科05；专科（含高职）06。
毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
