湖南轻工业高等专科学校的主要任务是培养德、智、体、美、劳全面发展的轻工业高级技术人才。近年来，学校认真研究教育教学规律和社会经济建设对人才的需求，从培养创造型人才出发，重视人才素质的提高，较大幅度地调整优化了教学内容和课程体系，从94级开始全面实行"学分制"教学管理，集中力量建设了一批国家级和省级重点专业:注重"两种精神"(无私奉献精神、不断创新的精神)、"五种能力"(自己主动获取知识的能力、解决实际问题的能力、创造发明的能力、组织管理与人协作的能力、语言文字的表达能力)的培养，把创造工程教育贯穿于专业教学的全过程，使学生在校获得较强的综合能力，为社会输送了一大批优秀人才。有的成为硕士、博士研究生，有的多次获得世界包装设计最高奖"世界之星"奖，有的成为全国和省市劳动模范，有的成为技术、学术骨干或企业事业单位的领导和决策者。
湖南轻工业高等专科学校的工艺美术系是湖南省开设设计类学科时间最长、办学规模最大、师资力量最强、专业设置最全、在省内设计领域中影响最大的高等设计艺术系科。现有在校生1000余人，教职工71人，其中副教授以上高级职称13人，讲师职称36人，出版专著、教材25本，论文80余篇，设计作品曾20余次获"世界包装设计之星"奖，近百件作品参加国内外美展和书法展。目前全系共设7个专业:装潢设计、环境艺术设计、影视广告设计、工业产品设计、服装设计、计算机马上设计、装饰艺术设计。配备有计算机、摄影、服装设计、喷绘工艺、木工工艺、染织工艺、产品造型工艺等实验室。在已开设的专业中，影响较大并具有特色的专业是装潢设计、环境艺术设计、影视设计。学校于2001年并入长沙电力学院(现长沙理工大学)。
证书编号规律：
毕（结）业証书编号即为注册号，使用阿拉伯数字，统 一规范为18位。
（一）普通、成人高等教育毕（结）业証书注册号由学 校或其他教育机构按以下顺序编排：前5位为学校或其他 教育机构的国标代码；第6位为办学类型代码；第7至10 位为年份；第11至12位为培养层次代码；第13位至17位 为学校对毕（结）业証书编排的序号。2002年学历证书 编号扩充至18位(但当年有部分高校仍使用17位)。
（二）高等教育自学考试及高等教育学历文凭考试毕业 证书注册号，由各省（自治区、直辖市）高等教育自学 考试委员会按以下顺序编排：第1位为办学类型代码；第 2位为培养层次代码；第3、4位为省（自治区、直辖市） 国标代码；第5、6位为地（市）国标代码；第7、8位为 县（区）国标代码；第9、10位为年度代码；第11位为上 、下半年考试考次代码；第12至16位为准考证序号代码 ；第17位为校验代码。
（三）办学类型代码：普通高等教育1；成人高等教育5 ；高等教育自学考试和高等教育学历文凭考试6；网络教 育为7。
（四）培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02； 第二学士学位04；本科05；专科（含高职）06。
毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
