漯河食品职业学院的前身为漯河市食品工业学校，成立于1997年。学校全体教职工坚持"以就业为导向，以服务为宗旨"的办学方针，开拓进取，奋力拼搏，使各项事业得到很大发展。教职工432人，具有副高级以上技术职称的52人，占专任教师总数的32%。一批省内外知名专家学者在校专职任教，他们中有:学院院长、河南省著名食品专家、硕士生导师张鑫教授;教学副院长、河南省职业教育专家，食品学博士、硕士生导师高愿军教授;中国第一支火腿肠发明人张学全高级工程师;食品机械学科带头人邵鸿鸣教授;计算机学科带头人关喜才教授;机电一体化学科带头人崔国荣教授;食品包装学科带头人程晋国高级讲师;市场营销学科带头人李建华高级经济师等。校内实验实训设备价值2000万元，同时依托双汇集团、乐天澳的利集团、三全集团、思念集团、众品集团等成立了23个校外实习培训基地，为提高学生的动手能力和实践能力提供了有力保证。
机构设置
校训:重德强能，勤业报国
| 党群机构 | 党委办公室 院委办公室 团委会 学生会 工会 志愿协会
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| 行政机构 | 人事处 学生处 教务处 就业处 财务处 招生处 科技处 助贷中心 网络中心 质控中心
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辅助机构
| 后勤处 保卫处 图书管理中心 宿舍管理处 广播站 |
| 专业设置 | 食品工程系、质量检测系、计算机系、机电工程系、经济管理系、艺术设计系、社会管理系、航空运输系等 |
经济管理系特色
漯河食品职业学院经济与管理系依托，中国食品名城--漯河的食品产业资源，积极构建"五力模型"，彰显特色专业，创新教学模式，打造企事业需要的优秀人才。
漯河食品职业学院经济与管理系是学院成立较早的系部之一，形成了以院党委书记詹跃勇、副院长程晋国、高级经济师李建华为学科带头人的师资队伍。
全系坚持"以人为本"的管理理念，牢固树立"一切为了学生、为了学生一切、为了一切学生"的服务意识;始终坚持以就业为导向，拥有一级重点专业三个(市场营销、酒店管理、工商企业管理);二级重点专业五个(商业连锁经营、物流管理、旅游与酒店管理、电子商务、会展);多次荣获为"优秀教学团队"、"就业满意系部"、"创业之星系部"、"优秀党支部"、"国家级市场营销专业人才培养示范基地"等荣誉称号。
学院领导
执行院长:詹耀轩
名誉院长:杨清振
总顾问:张居正
党委副书记:张爱琴
副院长:高愿军 张爱琴 程晋国 张学全 汪润元 陈树兴
院长助理:杨浩张建山孟庆吾翟章彦樊振江
证书编号规律：
毕（结）业証书编号即为注册号，使用阿拉伯数字，统 一规范为18位。
（一）普通、成人高等教育毕（结）业証书注册号由学 校或其他教育机构按以下顺序编排：前5位为学校或其他 教育机构的国标代码；第6位为办学类型代码；第7至10 位为年份；第11至12位为培养层次代码；第13位至17位 为学校对毕（结）业証书编排的序号。2002年学历证书 编号扩充至18位(但当年有部分高校仍使用17位)。
（二）高等教育自学考试及高等教育学历文凭考试毕业 证书注册号，由各省（自治区、直辖市）高等教育自学 考试委员会按以下顺序编排：第1位为办学类型代码；第 2位为培养层次代码；第3、4位为省（自治区、直辖市） 国标代码；第5、6位为地（市）国标代码；第7、8位为 县（区）国标代码；第9、10位为年度代码；第11位为上 、下半年考试考次代码；第12至16位为准考证序号代码 ；第17位为校验代码。
（三）办学类型代码：普通高等教育1；成人高等教育5 ；高等教育自学考试和高等教育学历文凭考试6；网络教 育为7。
（四）培养层次代码：博士研究生01；硕士研究生02； 第二学士学位04；本科05；专科（含高职）06。
毕业证分类、打印规则、相片要求、签名章：
统招毕业证书：97年以前全是手写的,97年以后，陆续打印。相片从98以后，全部是彩色。成人教育毕业证书：2001以前，全部手写，相片黑白，2001年后，全部打印，相片彩色 。 自考毕业证书:2003以前自考,发证机关,都是省教委发放的样本。2000年左右毕业证的相片大多是红色的背景， 06,07年以后才要求是蓝色背景。校长签名章的种类从外形上区分有二大类,即方章,条章,八十年代九十年代基本上都是方章,二千年左右开始出现条章,现在校长签名章是方章条章并存!校长签名章在使用时候又分红蓝两种颜色,八十年代九十年代基本上都是红色,二千年左右开始出现蓝色,现在蓝色使用多过红色了!
