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据2020年8月学校官网信息显示，学校有获中央财政支持的专业1个、山西省教育厅第三批全省优秀传统文化艺术教育基地1个、省级精品课程1门，省级精品资源课1门。 
中央财政支持专业：酒店管理（本科）
省级精品课程：酒店管理
省教育厅第三批全省优秀传统文化艺术教育基地：“晋绣”

山西应用科技学院特色专业：物业管理、人力资源管理、财务管理、营销与策划、电子商务、音乐表演、工商企业管理、物流管理、装潢艺术设计、酒店管理、电脑艺术设计、电子信息工程技术、会计电算化、计算机应用技术、经济管理、汽车检测与维修技术、投资与理财、数控技术。