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学校有专任教师1100余人，其中：楚天学者2人，”编钟奖“获得者1人，教授、副教授近300人，具有博士、硕士研究生学历的教师约825人，全国优秀教师1人，省、市级优秀教师4人。该校还有一个由赵斌领导的湖北省高校省级（推荐）教学团队：微生物学与生物技术教学团队。

楚天学者：李毅、邱建明

”编钟奖“获得者：吕慧英

全国优秀教师：孔德文

省级优秀教师：董妍玲

市级优秀教师：张秋菊、范望喜、张清平

院系设置

学校设有生命科学与技术学院、食品工程系、药学院、化学与环境工程系、园林系、计算机与信息工程系、管理学院、外国语学院、艺术系、体育系、建筑工程学院、机械与电子工程学院、思想政治理论课部、数学课部、继续教育学院等15个学院（系、部），开办37个本科专业和30个专科专业。

院系	本科	专科
生命科学与技术学院	生物工程、生物技术、医学检验技术	生物技术及应用、微生物技术及应用
食品工程系	食品科学与工程、食品质量安全	食品营养与检测
药学院	制药工程、中药学	生物制药技术、药品经营与管理
园林系	园林、园艺	园林技术、园艺技术、园林工程技术
外国语学院	英语、商务英语	商务英语
计算机与信息工程系	计算机科学与技术、信息管理与信息系统、网络工程	计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、电子商务
管理学院	物流管理、市场营销、财务管理（投资理财方向）、财务管理（纳税筹划方向)、文化产业管理、公共事业管理	财务管理、旅游管理、市场营销
机械与电子工程学院	机械设计制造及其自动化(飞行器制造技术方向）、机械设计制造及其自动化（数控技术方向）、机械设计制造及其自动化（模具设计制造方向）、汽车服务工程（汽车检测方向）、汽车服务工程（汽车营销方向）	机电一体化技术（电器自动化方向、模具设计制造方向、数控技术方向）、机电设备维修及管理